Сестра медична старша, спеціаліст вищої категорії

 

Колесник Олена Олександрівна

ЯКІ  ПРОДУКТИ ВЖИВАТИ  ЩОБ  ЗДОРОВУ  УСМІШКУ  МАТИ

v    ВІТАМІН  Д  Стимулює засвоєння кальцію з відкладанням його у кістках, зокрема в зубах. Виробляється в організмі під впливом ультрафіолетових променів і міститься в трісці, палтусі, пшениці, яєчному жовтку, авокадо, олії.

 v    ВІТАМІН  С Поліпшує здатність організму засвоювати кальцій, має протизапальну дію. За тривалої недостатності цього вітаміну в організмі виникає цинга – захворювання, за якого кровоточать ясна та випадають зуби. Міститься в шипшині, чорній смородині, червоному перцю, солодкому перцю, хроні, цитрусових, щавлі, суниці, редисці, агрусі, капусті білокачанній, помідорах, картоплі, броколі, манго, петрушці, яблуках, абрикосах, шпинаті.

 v    ВІТАМІН  В6  Сприяє зміцнинню структури зубів та ясен, бере участь в обмінних процесах. Міститься в пророщеному зерні, горіхах волоських, фундуці, шпинаті, картоплі, моркві, капусті білокачанній, помідорах, полуниці, черешні, апельсинах, лимонах, м’ясі, молочних продуктах, яйцях курячих, бобах.

 v    КАЛЬЦІЙ   Ca  Основний будівельний матеріал для зубів. Міститься  в молочних продуктах, м’ясі, рибі, та морепродуктах, горіхах, зелені, капусті білокачанній, бобових, зелених овочах

 v    ФОСФОР  Р   Сприяє зміцненню зубів. Продукти харчування, у яких він міститься: м’ясо, риба, зокрема лосось, сардини, печінка тріски, креветки, горіхи волоські, вівсяна каша, житній хліб, сочевиця, соя, пророщена пшениця, зелень, груші, молочні продукти.

 v    ФТОР  F  Бере участь у процесах формування зубної емалі та дентину – міцної кісткоподібної тканини, яка лежить в основі зуба. Міститься в питній воді, кухонній солі, морській рибі, хлібі з борошна грубого помелу, чорному чаю, горіхах, цибулі ріпчастій, картоплі, яблуках, грейфруті, рисі, шпинаті, курятині, молоці, яйцях курячих.

 v    ЦИНК  Zn  Сприяє загоєнню ран, а також запобігає інфекціям, які викликають    запалення ясен. Продукти харчування, у яких він міститься: омари, мідії, лосось, свинина, яловичина, індичка, курятина, арахіс, бобові, коричневий рис, хліб із цільної пшениці.                                                                            

«ВІТАМІННА  БОМБА» 

для дітей

Готуйте дитячий організм до зими влітку. Адже це сезон розмаїття натуральних вітамінів: овочів, фруктів та ягід. Лікарі пропонують готувати з них «вітамінну бомбу» - фреші.

v   АПЕЛЬСИНОВИЙ  Завдяки вмісту каротиноїдів, вітаміну С, фолієвої  кислоти, незамінних амінокислот, апельсиновим фрешем лікують і здійснюють профілактику застуди й авітамінозу. Він зміцнює судини, поліпшує травлення, активізує роботу головного мозку, спалює жири, підвищує імунітет.Коли дитина вживає апельсиновий фреш, то у неї значно зменшується ризик подагри, захворювання нирок і легеь, запалення суглобів, ясен і шкіри, анемії та інших захворювань крові, фізичне виснаження.

v   ЯБЛУЧНИЙ  У ньому чимало заліза, вітамінів А, групи В, С, Е. Лікарі рекомендують яблучний фреш для поліпшення розумової діяльності, під час стресу, анемії, захворювань бронхів чи легень, ожиріння. Він зміцнить серцево-судинну систему дитини, поліпшить роботу органів дихання.

v   МОРКВЯНИЙ  Найліпше джерело каротину (провітаміну А), вітамінів В,С,Д,Е, нікотинової кислоти, мікроелементів: заліза, селену, макроелементів: фосфору, магнію, кальцію. Якщо регулярно вживати  морквяний фреш, то організм швидше заживлятиме виразки і навіть ліквідуватиме злоякісні пухлини, формуватиме імунітет і налагодить роботу кишківника. Лікарі рекомендують давати його дитині для поліпшення гостроти зору і лікування захворювань очей, як-то кон’юктивіт й офтальмія.

v   ГРУШЕВИЙ  Грушевий  фреш поліпшує настрій. Також він зв’язує  токсинни, важкі метали та виводить їх із організму. У ньому чимало природного цукру та клітковини, тож він ще й поживний, поліпшує травлення і нормалізує роботу кішківника. Грушевий фреш має бактерицидний, протизапальний, жарознижувальний, сечогінний ефекти, тож його застосовують у лікуванні застуди, циститу, захворювань нирок чи системи кровообігу.

 

v   ГРАНАТОВИЙ  Містить чимало антиоксидантів, завдяки чому зміцнює імунітет, підвищує стресостійкість організму дитини і скорочує ризик онкозахворювань. Гранатовий фреш поліпшує травлення, знімає біль, нормалізує температуру тіла й артеріальний тиск.

 

ГОТУЄМО   НАТУРАЛЬНИЙ   ЙОГУРТ   УДОМА

ТГ

Три компоненти натурального йогурта:

ü    молоко

ü    болгарська паличка (Lactobacillus  bulgaricus)

ü    термофільний молочнокислий стрептокок (Streptococcus thermophiles)

Ці молочнокислі бактерії збагачують мікрофлору кішківника, пригничують розмноження патогенних мікроорганізмів у ньому, зміцнюють місцевий імунітет, стимулюють засвоєння білків і вітамінів.

Вам знадобиться:

·                  Молоко (свіже пастерізоване, з невеликим строком придатності). Не варто робити йогурт на стерилізованому молоці, оскільки воно не имістить вітамінів.

·                  Суха закваска ( болгарська паличка й термофільний стрептокок). Купуємо в аптеці. Можна використовувати «дитячий» йогурт без наповнювачів (1уп. на 1л)

·                  Термос

 ПРИГОТУВАННЯ:

v    Розводимо закваску склянкою теплого молока

 

v    Переливаємо закваску в термос

 v    Витримуємо в теплому місті 45 хвилин

 v    Кип’ятимо молоко, знімаємо з нього пінку та охолоджуємо до температури+ 45^оС

 v    Додаємо закваску  в кип’ячене молоко (1стол.л. закваски  на 1 л молока)

 v    Витримуємо в теплому місті 30 хвилин. Що довше, то кислішим буде йогурт.

 Коли сквашуєте йогурт, то за можливості не перемішуйте, не відкривайте й не струшуйте його.

 Експерти радять зберігати натуральний йогурт у холодильнику за температури +2 +6^оС не більше 72годин.

«ВОСКОВІ»  ЯБЛУКА  ТА  СИНІЙ  СИР

 Діти частенько під час прогулянок просять у батьків купити щось смачненьке. Схопили в магазині сирок у найбарвистішій упаковці чи яблуко, що у ліпшому випадку витерли об одяг, та й побігли далі гойдатися?

 ДОСЛІД № 1 

 Беремо яблуко, кладемо його у блюдце, зверху поливаємо гарячою водою. Бачимо, що з яблука повільно змивається біла плівка. Що це за плівка? Від високої температури   води із шкіри яблука плавиться і змивається віск. Ним постачальники фруктів обробляють яблука, аби вони мали привабливий для споживача вигляд. Штучний віск не засвоюється людським організмом і його часточки накопичуються у кишківнику. Тож у майбутньому це призведе до захворювань шлунково-кишкового тракту.

РОБИМО  ВИСНОВОК, що яблука перед вживанням слід ретельно мити в гарячій воді.

 ДОСЛІД  №  2

 Дві упаковки сиру кисломолочного розкладаємо на двох різних тарілках. Беремо йод і додаємо кілька крапель у кожну тарілку. Спостерігаєм, що в одній сир став темно-синій, а в другій – кольори йоду і сиру не змінилися. Синій сир ми отримали тому, що у його складі є рафінований крохмаль. Деякі виробники додають крохмаль, олію, соду і крейду в сир, аби збільшити його масу й отримати більшу вигоду. Найчастіше ці домішки додають у дитячі глазуровані сирки чи сиркові маси з наповнювачами, тож на смак їх не можливо відчути. Вони  призводять до харчових отруєнь, алергії, ожиріння тощо.

 

 РОБИМО  ВИСНОВОК –  сир  із домішками вживати не можна.

ГРИП   НА  ПОРОЗІ

Збудником захворювання є вірус, що належить до родини ортоміксовірусів. він містить  внутрішні та поверхневі антигени. Внутрішні  антигени визначають серотипи вірусу А, В та С. Поверхневі – формують серологічні підтипи вірусу. У вірусу серотипу А поверхневі антигени здатні змінюватися. Це зумовлює епідемії та пандемії щодва – три роки. Вірус серотипу В змінюється раз на чотири – п’ять років.стабільний лише вірус грипу серотипу С.

Вірус грипу малостійкий до чинників довкілля: за температури повітря  +20….+24*С гине протягом 2 – 9 годин, за її підвищення до  +32*С – протягом 1 години. Якщо відносна вологість повітря зменшується, вірус грипу виживає довше. Також він гине під дією ультрафіолетового випромінювання, хлорвмісних дезінфекціних засобів, 70% -вого етилового  спирту, кислот і лугів.

При цьому вірус грипу стійкий до низької температури – за – 25…. – 75*С  зберігається роками і не втрачає інфекційних властивостей.

Людина інфекується повітряно – крапельним шляхом. Хворий поширює вірус із краплинками слизу та мокротиння на відстань до 3 – х метрів. Важливе значення має і контактно – побутовий шлях: через руки, іграшки, рушники, носові хустинки, гроші, дверні ручки, вимикачі, забруднені слизом із верхніх дихальних шляхів хворого.

На грип може захворіти будь-хто. Випадки захворювання реєструються повсюди на земній кулі протягом року.

 

ЯК  УБЕРГТИСЬ  ВІД  ГРИПУ ПІД  ЧАС  ЕПІДЕМІЇ Пам’яткадля батьків üСтежте за тим, аби дитина не контактувала з людьми із симптомами грипу (озноб, нежить, чхання та кашель). ü Зведіть до мінімуму відвідування мість скупчення людей (магазинів, громадського транспорту, кінотеатру, цирку) üЗастерігайте дитину не торкатися брудними руками їжі, очей, носа та рота. ü Якщо поруч немає води, то користуйтеся спиртовмісним спреєм для рук. ü Промивайте ніс сольовим розчином. Це очищує його від шкідливих мікроорганізмів, слизу та пилу. ü Навчить дитину користуватися медичною маскою під час перебування в громадських місцях. Її слід змінювати щотри години. ü  Загартовуйте організм дитини та більше гуляйте з нею на свіжому повітрі. ü Не допускайте переохолодження або перегрівання організму дитини. ü Дотримуйтеся режиму дня й привчайте до цього дитину. ü Включайте до раціону дитини більше прородних вітамінів, що містяться у свіжих овочах і фруктах. ü Якомога частіше провітрюйте та брибирайте помешкання.  Раз на тиждень під час вологого прибірання використовуйте дезінфекійні засоби. ü Якщо на грип захворів хтось із членів родини, намагайтеся ізолювати його, особливо від дитини    Щодо напруженої епідемічної ситуації   Міністерство охорони здоров’я України та Міністерство освіти і наукиУкраїни  повідомляють, що в Україні за останні 5 років має місце нестійка епідемічна ситуація щодо інфекційних хвороб, яких можна запобігти проведенням імунопрофілактики. На сьогодні в країні вже спостерігається спалах захворювання на кір, зокрема, з початку 2018 року зареестровпно майже 30 тисяч випадків хвороби, у тому числі 13 з летальним  наслідком. Захворювання на кір, краснуху, епідемічний паротит, кашлюк, дифтерію набуває загрозливого характеру, про що свідчить чергування періодів підйому і спадку захворюваності, зменшення міжепідемічного періоду. Ураховуючи, що ризик масового поширення зазначених інфекцій ообливо збільшується з початком навчального року, Всесвітньою організацією охорони здоров’я  рекомендовано  недопущення невакцінованих (за відсутності протипоказань) дітей у заклади освіти. Зазначена вимога передбачена в статті 15 Закону України «Про захист населення від інфекційних хвороб», відповідно до якої дітям, які не отримали профілактичні щеплення згідно з Календарем щеплень, відвідування дитячих закладів не дозволяється. Відповідно до Календаря профілактичних щеплень в Україні, діти у віці до 6 років повинні бути щепленими проти гепатиту В, туберкульозу, кору, паротиту, краснухи, дифтерії, правця, кашлюку, поліомієліту та Хіб-іфекцфї. У шестирічному віці проводиться ревакцінація проти дифтерії, правця, поліомієліту, кору, краснухи та паротиту. На сьогодні в Україні достатня кількість ефективних, якісних, беспечних та прекваліфікованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я вакцин, щоб охопити імунопрофілактикою всі вікові групи, які цього потребують. Просимо бути відповідальними до здоров’я своїх дітей і неігнорувати заходи, спрямовані на попередження захворювання населення на інфекційні хвороби, яких можна запобігти шляхом імунопрофілактики.    ЯК  ФОРМУВАТИ  ПРАВИЛЬНУ  ХАРЧОВУ  ПОВЕДІНКУ  ДИТИНИ.   ü Починайте із себе. Немає ліпшого способу сформувати або скорегувати звички дитини, ніж демонструвати бажану модель харчової поведінки üДотримуйтесь режиму харчування. Дієтологи рекомендують їсти 4 – 6 разів на день üподавайте їжу в призначеному для цього місці. Від ставлення сім’ї до процесу вживання їжі також залежать харчові звички дитини üурізноманітнюйте раціон  дитини.Не готуйте часто її улюблену страву, запропонуйте спробувати щось нове. Завдяки цьому в дитини формуватиметься смакова цікавість üПодавайте страви та сервіруйте стіл естетично. Ароматна страва з гарним оформленням стимулюватиме зони головного мозку, що активують механізми травлення üЗапропонуйте дитині визначити улюблені страви. Однак робіть це, якщо є додаткова алтернатива. Основну страву не замінюйте üНе перегодовуйте дитину. Кладіть на тарілку невелику  порцію. Якщо дитина відчує, що голодна, вона попросить ще üНе робіть із їжі винагороду. Дитина має отримувати солодощі разом з іншими стравами як невід’ємну частину раціону, а не як винагороду за хорошу поведінку чи щоб відволікатися від пустощів üХваліть дитину навіть за незначне поліпшення їїхарчової поведінки    ЯК  ГОДУВАТИ  ДИТИНУ  У  ВИХІДН   ü Годуйте дитину 4 – 5 разів на день із перервою між прийомами їжі в 3 – 4 години üНе давайте дитині між прийомами  їжі солодощі ü Складайте дитячий раціон так, щоб він містив у достатній кількості білки, жири, вуглеводи, макро- та мікроелементи, а також вітаміни üДавайте дитині воду. Соки або чаї не замінять її в раціоні, якими корисними вони не були б üУріноманітнюйте детячий раціон. Через одноманітність зменшується кількість шлункового соку, а отже – знижується апетит і гірше засвоюється їжа üДіліть котлету та рибу на шматочки, але лише після того, як дитина побачить готову страву üНавчіть дитину їсти м’ясо й рибу з гарніром üОрінтуйтеся на  апетит дитини. Не годуйте її насильно. Поганий апетит може свідчити про хворобу üПідтримуйте в дитини під час прийому їжі гарний настрій. Це важливий чинник хорошого апетиту

Профілактика дитячих шкірних хвороб

У першу чергу, необхідно дотримання всіх правил гігієни житла, тіла й одягу. Також потрібно правильне харчування з достатньою кількістю вітамінів, правильний режим. Як тільки ви виявили у одного з дітей шкірне захворювання  виключити спільне користування речами і т.д. Більшість гнійничкових, грибкових і вірусних захворювань заразні і легко передаються від хворих дітей або тварин. Часто шкірні захворювання викликаються алергенами - харчовими, ароматами, медикаментами. Їх необхідно вчасно виявити. Шкіра дітей легко забруднюється, особливо під час гри на вулиці, дачній ділянці. Мікроби з пилу і бруду легко проникають в дитячу шкіру. Чим рідше вона пошкоджується і забруднюється, тим рідше виникає такий різновид шкірних захворювань, як гнійничкові. При грибкових захворюваннях (це трихофітія, або стригучий лишай, а також опік) хвору дитину потрібно негайно ізолювати від контакту з іншими дітьми і показати лікарю. Дитину, якавидужала допускають у дитячий колектив тільки після того, як він пройде триразовий аналіз на грибок. Ізолюють від оточуючих і хворого на коросту. Для попередження корости потрібно стежити за здоров’ям домашніх собак і кішок, які можуть переносити захворювання. Обов’язково потрібно дотримуватися гігієни ліжка, одягу, іграшок - в них може «оселитися» коростяний кліщ. Профілактика дитячих хвороб зміцнить здоров’я Вашого малюка та подарує радість життя та спілкування. Будьте здорові!

 

 

Як зміцнити імунітет і дорослим і малим

 

Харчуйтеся так, щоб поповнювати запаси eнepгіі і відновлювати сили.
Від того, як ви харчуєтеся та п'єте у сезон холодної погоди також залежить стан вашого здоров'я та імунітету.
Правильне харчування допомагає регулювати температуру тіла та забезпечує достатню кількість eнергіі для працюючих м'язів.
Тому харчування повинно бути таким, щоб eнергіі утворювалося більше, оскільки в холодну погоду обмін речовин підвищується, і для зігрівання та зволоження повітря витрачається більше енергії, ніж при звичайній температурі.

ЩЕПЛЕННЯ ДОШКІЛЬНИКІВ

У відповідності до Положення про дошкільний навчальний заклад, затвердженого постановою уряду №305, прийом дітей в дошкільний учбовий заклад здійснюється керівником протягом календарного року на підставі заяви батьків або осіб, які їх замінюють, медичної картки про стан здоров'я дитини, довідки дільничного лікаря про епідеміологічне оточення та свідоцтва про народження.

Для прийому дітей до дошкільного навчального закладу (групи) компенсуючого типу додатково подається висновок психолого-медико-педагогічної консультації, територіального лікувально-профілактичного закладу чи тубдиспансеру, направлення місцевого органу управління освітою.

Міністерство також надало роз’яснення щодо питань необхідності профілактичних щеплень дітей.

За повідомленням відомства, особам, які не досягли п'ятнадцятирічного віку, профілактичні щеплення проводяться за згодою їх об'єктивно інформованих батьків, які мають право відмовитися від щеплень за відсутності повної об'єктивної інформації про вплив щеплень на стан здоров'я і подальші наслідки.

У міністерстві підкреслили, що право на відмову від щеплень закріплене і в Положенні про організацію і проведення профілактичних щеплень, затвердженого наказом МОЗ України від 03.02.2006 р. №48.

У разі, якщо профілактичні щеплення дітям проведено з порушенням установлених строків у зв'язку з медичними протипоказаннями, при благополучній епідемічній ситуації за рішенням консиліуму відповідних лікарів, вони можуть бути прийняті до відповідного дитячого закладу та відвідувати його.

Питання про відвідування дошкільного навчального закладу дітьми, батьки яких відмовляються від щеплень вирішується лікарсько-консультативною комісією, згідно наказу Міністерства охорони здоров'я України №434 від 29.11.2002 та затвердженого цим наказом примірного "Положення про підготовку дітей на педіатричній дільниці до відвідування дошкільного та шкільного загальноосвітнього навчального закладу".

В Міністерстві освіти і науки, молоді та спорту зазначили, що відмова керівника дошкільного навчального закладу у прийнятті дитини до закладу без відповідних профілактичних щеплень суперечать діючому законодавству України.

За наявності відповідних медичних довідок встановленого зразка із висновком лікаря, у якому зазначено, що дитина може відвідувати дошкільний навчальний заклад, керівник закладу зобов’язаний прийняти дитину до закладу.

 

За дорученням заступника міністра освіти Б Жебровського, зміст відповідного листа має бути доведений до відома місцевих органів управління освітою та керівників дошкільних навчальних закладів.